银杏杲，天然养生瑰宝，健康生活必备之选

本文目录导读：

1. 银杏杲概述
2. 银杏杲的作用
3. 银杏杲的食用方法

随着现代生活节奏的加快，人们对健康的追求日益增强，在众多养生佳品中，银杏杲以其独特的营养价值受到了广泛关注，本文将为您详细解析银杏杲的作用，带您领略这颗天然养生瑰宝的魅力。

银杏杲概述

银杏杲，又称银杏果、白果，是银杏树的果实，银杏树被誉为“活化石”，距今已有2.7亿年的历史，银杏杲含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，具有很高的药用价值和保健作用。

银杏杲的作用

1、抗氧化、抗衰老

银杏杲中含有丰富的天然抗氧化剂——银杏内酯，可以有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，据相关研究，银杏内酯的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的10倍，被誉为“天然抗氧化剂之王”。

2、增强记忆力、提高思维能力

银杏杲中的银杏叶提取物对改善大脑血液循环、提高记忆力具有显著效果，长期食用银杏杲，有助于改善老年痴呆、失眠、多梦等症状，提高工作效率。

3、降低心脑血管疾病风险

银杏杲具有降低血脂、抗血小板聚集、改善血管弹性的作用，能有效预防心脑血管疾病，据我国权威机构研究，银杏杲提取物对心脑血管疾病的预防效果与阿司匹林相当。

4、抗炎、抗菌、抗病毒

银杏杲具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用，可以增强人体免疫力，预防感冒、肺炎等疾病。

5、改善呼吸系统疾病

银杏杲具有止咳、平喘、祛痰的功效，对慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病具有辅助治疗作用。

6、促进肠胃健康

银杏杲中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于消化，预防便秘。

银杏杲的食用方法

1、食疗：将银杏杲蒸熟后食用，可搭配红糖、蜂蜜等调料，具有润肺止咳的功效。

2、饮品：将银杏杲与茶叶、枸杞等食材一起泡水饮用，可起到养生保健的作用。

3、美容养颜：将银杏杲与红枣、银耳等食材一起炖煮，可美容养颜、延缓衰老。

银杏杲作为一种天然养生瑰宝，具有诸多保健作用，在日常饮食中适量食用银杏杲，有助于提高身体健康水平，预防疾病，银杏杲性温，脾胃虚弱者应适量食用，在选购银杏杲时，请选择正规渠道，确保产品质量。